透过现象看本质是一种智慧，更是一种禀赋。只有经历丰富，悟性极高，且善于总结的人才能拥有这种能力。人具有很多才能，其中又以识人为各种才能之最，它是实用之学，处事之道，是其它才能的导师，往往能起到事半功倍的作用。善于此道的人能从他人的言谈举止，...
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在职场竞争中要想长久立于不败之地，就必须具有透过现象看本质的能力和水平，这样才能抓住主要矛盾，迅速解决根本问题。一些人在工作中遇到的问题之所以没有解决好，实际上与其自身透过现象看本质的能力是分不开的，是因为没有抓住重点，眉毛胡子一把抓。许多...
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炒菜为什么加姜葱蒜？炒菜时加姜葱蒜会减少营养流失，说到蔬菜中的营养素，很多人首先会想到维生素C。维生素C是人体必需的维生素，也是人体需要量最大的一种维生素。不过它最大的一个缺点就是“脆弱”：在烹调中极易损失或被破坏。近来的一些研究发现，烹饪...
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我们生活在这个时代，由于社会进步、科技发展、资讯发达，给我们的工作、学习、生活、娱乐带来了许多便利。现代社会所创造的物质财富，远远超越了前人的许多倍。然而，物质生活丰富的结果，使现代人拥有了金钱，却失去了快乐；满足了占有欲，却失去了幸福感；...
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成功需要自己逼自己！……逼自己，未免对自己有些不够客气，但为了砥砺自己，也只好如此，一番心意，还需自己体会才是。身为：“万物之灵长：我们有着做人的可贵的自觉与主动，可同时我们身上还潜伏着根深蒂固的惰性，常常安于现状，贪于安逸。不思进取，无为...
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基本姿势：拿一块垫手毛巾，折叠成四方块，放于左掌心，左手的姆指压制锅耳，四指自然分开托住锅边。握得稳时，锅可侧立而不掉。一、先练习晃勺晃勺也称晃锅、转菜，是指将原料在炒勺内旋转的一种勺工技艺。是左手握住勺，使勺在灶口中转动，使原料在锅内旋转...
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《以德服人，心悦诚服》出自《孟子》的《公孙丑章句上》。孔孟一脉相承，采用的，是攻心为上，以柔克刚的政治方针。后世诸葛亮七擒孟获，可以说正是活学活用孔孟思想的典型。成都武候词的对联“能攻心则反侧自肖，从古知兵非好战”其实也正是表达的这种思想。...
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